Apresurándose en la fila del buffet
06 Jul 2018
¿Alguna vez has estado en un buffet? La mayoría de nosotros lo hemos hecho y, por supuesto, la mayoría de nosotros sabemos que es una bifurcación de dos puntas: llegar al frente de la fila o sentarse y esperar a que salga el segundo diferencial. Si eres paciente y veterano de muchos buffets, dejas que los tontos se apresuren. Crean una larga fila chocando los codos, corriendo por los platos, raspando las sartenes para las últimas costillas y las frías y delgadas patas de cangrejo. Se atiborran de platos sobrecargados donde su salsa se... leer más
Surfear, comer, surfear, dormir, repetir: los días de la marmota en Nicaragua
02 Jul 2018
Durante muchos años escribí el blog para mi antiguo empleador en otro campamento de surf aquí en el centro de Nicaragua y desde que me mudé a abrir Sirena Surf Lodge he recibido solicitudes para otro blog ... ¡No, en serio! Hacer un blog es una gran responsabilidad, no como evitar un holocausto nuclear o incluso una guerra civil a pequeña escala, sino como en el reto de mantener el contenido fresco día a día, especialmente cuando todos los días, como dice el título, son más o menos iguales. Por supuesto que tenemos nuestras aventuras, pero... leer más